業務スーパーのオニオンソテー（炒め玉ねぎ）がラクチン
今日は6月だというのに３０度近くもあります。この１週間は蒸し暑く、雨模様みたいです。適度にエアコンを効かせて乗り切りましょう。
玉ねぎの高値続く
今年は玉ねぎが高いですね！カレーやハンバーグを全然作らなくなりました。あ、元々ハンバーグはめったに作らなかったっけ（テヘペロ）。手作りのカレーがそろそろ食べたくなってきましたよ…。
以前、業務スーパーの冷凍食品売り場で、オニオンソテー（炒めたまねぎ）を見たのを思いだしました。さっそく生玉ねぎの代わりに使おうと、買ってきました！この炒め玉ねぎを使って、久々にカレーを作ります。
オニオンソテーのカレー（２人分）
【材料】
肉 150～200ｇ
お好みの野菜（あれば） 100ｇ
業務スーパーのオニオンソテー 50～80ｇ
カレールー ２かけ
水 350～400ｃｃ
バター（あれば） 1かけ
作り方
①肉とお好みの野菜を使います。今回は豚肉150ｇと貴重な玉ねぎ80ｇです。キノコやナスもいいですね。
冷凍オニオンソテーも入れるので、生野菜は無くてもいいと思います。
500ｇ入りの冷凍オニオンソテーです。これで￥300ちょっとでした。５回は使えそうなので、安い～。そして手間いらず。
②玉ねぎと肉を炒めます。焼き色を付けて香ばしくします。
③肉類を炒めたら、オニオンソテーを投入。お水も入れます。
④５分ほど煮込んだら、もったりとトロミがつきました。オニオンソテーが多かったか？！水を50ｃｃ足しました。
⑤カレールーを煮溶かし、３分ほど煮込んで味見すると、もう一味欲しかったので、バターを５gくらい入れました。ケチャップやソースでも良いと思います。
出来上がり
出来上がり。珍しくサラダ野菜を買っていたので付け合わせにしました。彩りは大事ですね～。福神漬けは無し。いつもながら準備悪いわたし。
トータル１５分ほどでできました。オニオンソテーのおかげです。
オニオンソテーは時短になる！コクも出るよ
オニオンソテーを使うと、煮込み時間がとても短くて済みます。そして入れすぎるともったりしすぎて、多分味も薄くなるので２人分で５０gくらいがちょうど良いかもです。オニオンソテーを使って、ハンバーグも作ってみたいです。きっとおいしくなるはず！
お財布にやさしく、忙しい時にもとっても重宝するオニオンソテー。冷凍庫に常備したい、おススメ食材です！
ぜひおためしください！